ناگت مرغ خانگی

? آموزش مرحله‌به‌مرحله تهیه ناگت مرغ خانگی

? ۱. آماده‌سازی مواد اولیه

• سینه مرغ را خرد کن و داخل غذاساز بریز.

• سیب‌زمینی پخته، پیاز، سیر، ادویه‌ها و آرد سفید را هم اضافه کن.

• دستگاه را روشن کن تا بافت خمیری و یکدستی به‌دست بیاد.

? ۲. شکل‌دهی به ناگت‌ها

• از مواد به اندازه گردو بردار و با دست یا قالب مخصوص به شکل دلخواه دربیار (مستطیل، گرد یا قلبی‌شکل ?).

• هر تکه را در آرد سوخاری بغلتان تا همه‌جاش پوشیده بشه.

? ۳. سرخ‌کردن یا پخت در فر

• در تابه‌ای با روغن داغ، ناگت‌ها را سرخ کن تا طلایی و برشته بشن.

• یا برای سالم‌تر شدن، در فر با دمای ۱۸۰ درجه، ۲۰–۲۵ دقیقه بپز.

• می‌تونی در ایرفرایر هم استفاده کنی.

? ۴. سرو با سس مخصوص

• ناگت‌ها را با سس تارتار، کچاپ یا مایونز سیر سرو کن.

• برای بچه‌ها کنار سبزیجات بخارپز یا پوره سیب‌زمینی هم عالیه.

✅ نکات مهم در طرز تهیه ناگت مرغ

• برای بافت نرم‌تر می‌تونی کمی پنیر پیتزا به مواد داخل اضافه کنی.

• مواد رو می‌تونی از قبل درست کنی و فریز کنی؛ قبل از مهمونی سریع آماده‌ست.

• ناگت خونگی بدون مواد نگهدارنده‌ست و طعمش چند برابر بهتر از فست‌فود بازاره.